第134章 公是工，私是私！

  沈砚拿过一块乾净毛巾擦了擦手，头都没抬：“那是巧克力，我拿手艺从外事办换回来的。”

  陈平安停下笔，皱起眉头：“沈师傅，公家的料掺了私人的物件，在公私合营的帐面上根本说不清。这齣库单如果按常规走，帐面会出大问题。”

  杨文学在一旁正卖力地揉著干油酥，闻言探过头来，憨笑道：“陈代表，您这帐算得也太死板了。我师父拿自己的金贵东西贴补公家订单，那是给咱福源祥长脸，招待老外怎么还没法做帐了？”

  “文学，帐目无小事。”陈平安瞪了他一眼，板著脸说，“公是公，私是私，这不是死板，这是纪律！一旦帐目混淆成了一笔糊涂帐，外头多少眼睛盯著咱们？真出了差错被人捏住把柄，你师父作为大厨第一个倒霉！”

  沈砚拍了拍陈平安的肩膀：“平安，这帐按现有的规矩確实平不了，因为现在的条条框框还没细到这一步，等外事办的人结了帐，咱们带上单子直接去找王主任匯报。”

  陈平安琢磨了一下，这才点了点头，刚要把帐本合上门外就传来了动静。

  汽车引擎的轰鸣声由远及近。一辆吉普车停在了福源祥门口。外事办的小王推门下车，手里攥著一张盖著红章的提货单大步走进店里。

  “沈师傅，我来取周处长订的那批流心酥。”小王把提货单拍在柜檯上，喘著粗气。

  沈砚把装好牛皮纸盒的点心递过去。小王接过盒子，小心翼翼地护在怀里，隨后从公文包里数出六张崭新的十元钞票，连同一张盖著外事办红章的特批採购单压在柜檯上。“沈师傅，这可是周处长特意走的外宾招待专款，一个两块钱的顶格价，整个四九城您这是独一份！您收好！”小王签完字，转身快步跨出店门。

  吉普车很快开远。

  陈平安盯著柜檯上的六十块钱和特批单，直犯愁。他拿著帐本走到沈砚跟前，压低声音。“沈师傅，这笔帐没法按老规矩走。”

  陈平安指著帐本，算起细帐：“外事办给了六十块，按咱们的顶格定价，三十块流心酥最多十五块钱，多出来的四十五块，怎么入帐？”

  沈砚拉过一张条凳坐下。

  陈平安继续说道：“麵粉，猪油，红糖，这些是店里的公家物资，走公帐没问题。可那巧克力，是你拿手艺从外事办换回来的私人物品。这流心酥能卖这个价，靠的也是你脑子里的配方。”

  陈平安手指在桌面上敲了敲，把话挑明：“要是把这六十块钱全入公帐，你个人吃大亏不说，这巧克力的来路在帐面上根本填不平。上头要是查帐，这就说不清楚。要是把多出来的钱私底下分给你……咱们福源祥是公私合营的试点，公私混淆、挖社会主义墙脚，这罪名谁也担不起。”