第174章 墨龙探海，神乎其技
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  只见墨龙入油非但没散，借著老骨汤和荤油的底子，黑麵皮遇热一激，紧贴的鳞片层层叠叠地炸开起酥，在滚油里翻腾舒展。
  骨汤的醇厚、菜油的焦香混著黑芝麻味儿，瞬间顺著门缝直往外钻。
  “出锅。”
  沈砚抄起一把大號竹笊篱，稳稳探入锅底，將墨龙捞出，控乾热油，摆在青花大瓷盘里。
  通体乌亮，鳞片乍起。
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  门帘被人一把掀开。赵德柱手里抓著个算盘，循著味儿就冲了进来。
  “沈爷！后厨又弄出什么……”
  赵德柱话头一噎，死死盯著盘里的黑龙，眼珠子都快瞪出来了，手里的算盘捏得嘎吱响。
  他弯著腰，脸几乎贴到盘子边缘，仔细盯著瞧。
  “这……这……宫里的御膳房也做不出这样啊！”
  赵德柱猛地直起身，双手在围裙上胡乱搓了两把，眼冒绿光。
  “沈爷，这宝贝咱定什么价？五十？不，一百！绝对有款爷愿意掏腰包！”
  陈平安推了推眼镜，看著盘里的墨龙咽了口唾沫，还是习惯性地翻开帐本：“沈师傅，这......要是定一百......”
  沈砚走到水缸边，舀水洗净双手，拿毛巾擦乾。