第20章 橘生淮南则为橘,生於淮北则为枳
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  “我只是做了我该做的。”
  凌云平静地回应，语气不卑不亢。
  既然对方没有解释，那么这顿饭对他来说，意义就是两万七的收入而已。
  餐车缓缓掉头，引擎低鸣。
  外围的封路的交警开始撤场，橙色的路障被一块块搬开。
  零零散散的车辆开始驶入这条街道，车灯划破暮色，將冷寂冲淡了许多。
  六点半出发。
  餐车在七点回到了夜市附近。
  天边最后一抹霞光刚刚隱去，路灯次第亮起，在地上投下一圈圈昏黄的光斑。
  眼看还有时间。
  凌云转身从冰柜里拉出了一块牛板油来。
  可能普通人还是对猪肉熬油比较熟悉，看过一些用猪油炒青菜，征服国外素食者的视频，还有专门售卖猪油渣当零食的公司。
  可牛油其实更胜一筹。
  牛板油是牛腹部的脂肪组织。
  拿来提炼提炼牛油，出油率高、奶香浓郁且腥味较轻，像火锅底料、砂锅菜系里面都会加入牛油。