第四十九章：要不我俩换一换？

  眨眼间，就到了米线摊开业的日子。

  距离刘佳静回卫生院，还剩一天。

  米线摊在大队部外，是10个平方纯木头搭建的小木屋，屋顶是石棉瓦。

  木屋外，钉著一块儿大木牌。

  木牌上写著两行字。

  杂酱/燜肉米线。

  大碗1角5分。

  小碗1角2分。

  屋內，就是摆著两张桌子，一张用来摆放米线和碗，另一张则是用来摆放葱、香菜、酱油、醋、杂酱燜肉等各种调料。

  米线用的是细米线，也就是干米线，干米线保存的时间可以更长，要用的时候煮开就好。

  屋外同样摆著两张桌子和七八个草墩。

  桌子边上，架著两口大铝锅，一口用来煮米线，一口用来顿肉汤。

  说是肉汤，其实是骨头汤，和杀猪匠买的猪骨头以及猪肉放在一块儿煮。

  早上8点，放完鞭炮后，米线摊迎来了第一波顾客，杨建国和姐妹俩。

  在上河乡这边，不管开什么店，刚开业第一天是必须放鞭炮的。