第68章

  葡萄分离还是很简单的，收进空间里想着它们分成什么样子它们就会分成什么样子。

  洗的时候要注意点，不要太用力，面的洗碎了葡萄，洗个两三次后捞出来晾干。

  等水分晾的差不多了，林峰开始捏碎葡萄，瓶底平铺上一层碎葡萄后，接着铺上一层碎冰糖，再铺上碎葡萄，就这样一层一层的铺上去，但要注意上面需要给葡萄留下发酵的空间。

  冰糖放的多少取决于个人自己的口味，喜欢甜一点的就多放一点，但也不能放太多。

  留下发酵的位置后，就可以密封等葡萄酒发酵了。

  忙忙叨叨一天，总算将葡萄酒的前边部分做好了。

  林峰将玻璃瓶收到储物间：“好了，等7天后，拿出来过滤掉残渣，然后再放在阴凉通风的地方放一个月就可以喝了。”

  萧衍喝过葡萄酒，但这还是第一次见酿酒的过程：“它会跟你那里面的一样吗？”

  林峰搂着媳妇亲了口大的：“不一样，葡萄酒的口感跟酿制的手法有关系，还和糖的比例也有关系，稍微差点就会有不同的口感。”

  除非是机器酿制，葡萄和糖比例一分一毫都不差的。不然就算是酿酒大师手工酿制，口感也会有细微差距的。

  萧衍说着说着就馋酒了：“相公，我想喝葡萄酒。”

  林峰有什么不同意的，萧衍喝多了刚好，喝多了听话的不得了，让干什么干什么。

  晚上，林峰又收获了一个红噗噗带着酒香味的小媳妇，萧衍喝醉了酒胆子大得很，吵着要站着来，林峰被他缠的逮着人狠狠的欺负了一顿。

  一个半月后，林峰开坛了酿制的葡萄酒，这是他第一次酿制，其中坏了一坛子，其他的都好好的。

  “尝尝看，好喝以后多给你酿”，葡萄酒的度数不大，小哥儿睡前喝一杯能养颜。