第42章

  其实顾安知原本是想找个教书先生辅导自己，可是教书先生嫌弃他摆摊的，而且年纪也二十了，岁数太大了。

  就只能逮着这几个书生薅了，不过他每次都给他们打折，原本是不想收钱的，但是那几个书生说不收钱不来了，这才改成了打折。

  其他摊位的人瞧见他每天得空就看书，还像模像样的跟几个书生讨论起学问来了，他们私底下都笑话顾安知，说他脑子有问题，摆摊赚钱了就飘了，以为自己无所不能了，做起白日梦了。

  顾安知无所谓，从不会因为别人的嘲笑内耗自己。晚上林哥儿家的小孩放了学回来坐在摊位上做功课，他跟着小孩子坐在一起看书学习。

  为了抽出时间学习，他又雇了个婶子专门负责烧火刷碗。

  以后要是开了酒楼，就得雇更多的伙计，好在之前酒楼的伙计们私下里都有联系他，想要继续留下来干活。

  他跟阮白泠都商量好了，店小二、账房先生和一个砍柴挑水的杂工留下来，酒楼原本的厨子就不留了。

  以前酒楼有两个厨子和几个学徒，可都是男人，现在他们酒楼主打的就是阮白泠的手艺，阮白泠不想跟那些男人在厨房干活，他想着带着喜哥儿在厨房做菜。

  他还说想要教喜哥儿做菜，毕竟喜哥儿是他的学徒，不能只干活什么都不学，先教几道菜，让他替自己分担分担。

  那个洗碗的婶子和阿年都可以带去酒楼，以前酒楼只有一个小二，但是他们家卖的好，一个小二肯定不够，就连厨房也要多招两个人帮忙洗菜备菜。

  顾安知算了算，这些安排要花不少钱，都属于前期投入，但是他们手里头剩下的五十两银子也足够了。

  只是阮白泠觉得这次又要把手里头的钱全部花光，很缺乏安全感。

  爹娘那边同意了之后，他们立刻动身回县城跟酒楼东家交了钱，他们刚刚签字按了手印，后脚又来了个买主。

  阮白泠拍拍胸口：“还好咱们来的及时，晚来一步咱俩就只能在门口干瞪眼了。”

  虽说没买到也能继续摆摊，但是摆摊很受天气影响，下雨天还得搭个棚子，在棚子里做菜闷热，哪里有这边条件好。