第645章 高丽细作的水平太低

  眾人一看对啊！我怎么没想到便宜冰块还能这么用？於是商贾们开始主动向上下游扩展。

  现在围绕製冰厂，商贾们大概可以分为三类，有钱的在抢著申请办製冰厂，因为每个城的人口是有限的，冰块需求量也是有限的，因此每座城最多也就只能开办一两家，朝廷也不允许多开几家恶性竞爭，这只会导致產能过剩，最后恶性竞爭，大家谁也別想赚钱。

  就像南京一样，南京城五十万人口，按照每户5人的话，其实总共也就十万户左右，而南京製冰厂每天日產13000块，大概就是每家每户一天之內能分將近16斤冰块的样子，一家人能消费16斤冰块吗？

  一人买两碗刨冰才用的了多少，所以其实是很难消费那么多的，当然也有些大户不止是吃冷饮那么简单，富人肯定消费的更多，但依然能够满足全城使用。

  所以这一个製冰厂，几乎就让南京的冰块市场饱和了，甚至还能往周围的几个县外销，比如当涂铁厂那边，现在高炉前的炉前工，铸造工，轧钢线上的这些高温工种，也是喝上了从南京运来的冰块做的冷饮，让在酷暑中坚持在炼钢一线的工人，也能享受一丝冷饮带来的愜意。

  因此製冰厂这个玩意，每个城池的名额都极为有限，但设备价格却非常高昂，因为需要大量的铜管冷却，还要液氨作为冷媒，大明现在的化工能力，生產这些液氨也挺费劲的，製冰的水池还要贴瓷砖防水。

  简单说这就是个初期投资大，但回本快，只要落成便稳赚不赔的生意，大商贾们为了能抢到每个城市的製冰厂名额，甚至只为了抢一个厂的股份，便已经抢破了头。

  而金陵机器厂这边，在报纸发出的一个月內，订单就已经多到爆炸了，都是来定做製冷设备的，机器的订单甚至已经排到了两年后，做不完，根本做不完......

  而除了这些大商贾们，其实更多的中小商贾是没有他们那么雄厚的资金，也没有人家的人脉关係那么硬，开製冰厂这种事情，根本就不是他们能染指的，那怎么办？那就主动开拓上下游的其他產业。

  你做酸梅汤，绿豆汤，山楂汤，那肯定需要青梅、绿豆、山楂这些原材料吧？那我去做原材料的生意不就行了。

  比如河北盛產山楂，就有不少人跑去了河北找果农订购，新鲜山楂不好储存，但可以切片晒乾，也能用来做山楂汤，青梅同样不好储存，但可以提前加工成梅子粉。

  另外你做冷饮，总要多少加点糖吧？於是又有不少商贾，主动跑去福建和两广开办糖业生意，也有直接跑去种甘蔗的，如此又间接带动了上游的农业。

  以前往岭南跑，那叫流放，但等岭南的製冰厂开起来，广州也能买到不限量的便宜冰块了，那还叫流放吗？

  而第三类，便是底层直接做冷饮的小商贩了，他们没本钱四处收购原材料，也没本事去开製冰厂，但他们可以开拓更多的冷饮品种！

  古代推崇药食同源，也就是药膳，比如冰雪甘草汤，胡辣汤，酸梅汤，这些都是从北宋的《太平惠民合剂局方》里挖掘出来的，既是汤药，也是药膳。