第138章 中级炊事员，统销前夕（4k）

  虽然便宜的低端布料利润低，但市场和受众群体却是最庞大的，这是基本盘。

  最关键的一点，现在不管做什么，都不能脱离群众。

  陈雪茹虽然不明白李红兵这样坚持的深意，但也觉得他说的有道理，所以就采纳了。

  这天。

  丰泽园后厨。

  中午的工作结束之后，大家并没有像往常一样去休息，而是聚集在了一起，并且公方经理谷建良和私方经理栾学堂都特地到场。

  原因很简单。

  在征得师父郭友忠的同意和认可之后，今天上午李红兵就去找了作为公方经理的谷建良，申请了中级炊事员的考核。

  其实早在年中的时候，李红兵的厨艺等级已经从lv3晋升到了lv4，厨艺水平也达到了现实里中级炊事员的水平。

  不过为了稳妥起见，李红兵又刷了几个月的经验值，继续磨炼自己的厨艺，直到今天才提出考核申请。

  眼下尚未建立全国统一的厨师等级标准，也没有专门对厨师等级进行考核的机构，主要还是在单位或企业内部自行考核评级。

  去年公私合营之后，谷建良就引入了初、中、高三个大等级的厨艺考核和评定标准，明确了晋升机制，李红兵也才能在晋升初级炊事员之后，这么快就开始进行中级炊事员的考核。

  当然。

  李红兵的实力，已经得到了作为师父郭友忠的认可，否则这个考核，也不是申请就一定能够进行。

  由于过去这大半年的时间，李红兵一直在从事切配工作，厨艺在刀工方面见长尤为明显，可以说得上是突飞猛进，所以这次中级炊事员的考核，李红兵斗胆挑战了相当考验刀工和火候的爆炒腰。